Sölls Hof Hanfprotein von der Alb
Hanfprotein ist in der veganen oder vegetarischen Ernährung nicht wegzudenken. Es zeichnet sich aus durch seinen hohen Proteingehalt mit fast 50 g Eiweiß pro 100 g aus. Daher ist es ideal für eine ausgewogene pflanzliche Ernährung, den Muskelaufbau oder zur Regeneration nach dem Training. Im Gegensatz zu „herkömmlichen“ Proteinpulvern ist es rein pflanzlich ohne künstliche Zusätze. Übrigens ist Hanfprotein einzigartig in der Pflanzenwelt, da es alle natürlich vorkommenden Aminosäuren enthält. Sein grün-bräunliche Farbe hat das Protein aufgrund des Chlorophyll-Anteils und schmeckt nussig.
Verwendung: Wir geben am liebsten 1-2 Löffel des Proteinpulvers in einen Shake oder ins Porridge. Es kann aber auch zum Kochen und Backen verwendet werden. Dazu einfach bis zu maximal 20 % des Mehls durch Hanfproteinpulver ersetzen. Das verleiht Pfannkuchen, Spätzle oder Brot einen nussigen Geschmack, eine interessante Farbe und natürliches, gesundes Protein!
Herstellung: Das Hanfprotein besteht zu 100 % aus Hanfsamen. Der Hanf wird auf den Feldern von Sölls Hof mit zertifizierten Saatgut angebaut. Für den Anbau werden keine Pflanzenschutzmittel oder mineralischen Dünger verwendet. Nach der Ernte werden die Samen für das Protein gepresst und sind dadurch teilentölt. Anschließend wird das daraus entstandene Mehl gesiebt. So extrahiert ein konzentriertes Protein. Durch die schonenden Verarbeitungstemperaturen bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe wie das Eiweiß, Ballaststoffe und mehrfach ungesättigte Fettsäuren erhalten.
- Herkunft des Hanfs und Herstellung des Proteins in Deutschland im Familienbetrieb
- EU-Zertifiziertes Saatgut
- Anbau ohne mineralischen Dünger und Pflanzenschutzmittel
Übrigens haben wir noch weitere Produkte aus Hanf im Angebot: Hanfnüsse, Hanföl oder ein besonders Angebot mit allen drei Produkten im Hanfpaket-Bundle.
Zutaten: Hanfprotein (ungeschälte Hanfsamen, teilentölt)
Allergene: Aufgrund des Ernteverfahrens können Spuren von Gluten und Senf enthalten sein.
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1519 kJ / 363 kcal
Fett 10,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren 1,8 g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,9 g
Kohlenhydrate 6,1 g
– davon Zucker 5,6 g
Ballaststoffe 23,4 g
Eiweiß 48,5 g
